lauantai 27. joulukuuta 2014

Kinkun piilotus talkoot...

Meille, 5 henkiseen perheeseen, 
tuli hommattua 9 kilon kinkku.
No, ei yhtään liian pieni,
kun onnistuin 
piilottamaan lopun kinkun 
seuraavan päivän ruokiin.

Jouluruokaa meillä syötiin
3 päivänä, 
eilen käytiin äidin notkuvan pöydän äärellä.
Joten 2 päivänä saatiin evästeltyä
aika hyvin, kun siitä 
9 kilon kinkusta oli elää
kynttyrä jäljellä.
No.. eilen oli meillä iltamyöhällä
nuorisoa (lasten kavereita) enemmänkin ja
joku yökyläläinenkin, joten 
kinkusta onnistuin piilottamaan
lämppärileipiin ison osan.
Pari pellillistä lämppärileipiä hävisi
alta aikayksikön!
Maustoin kinkun oreganolla ja chilillä.
Leivälle ketsuppia, paprikaa, oliiviöljyä,
kinkkua mausteineen, juustoraastetta ja sinihomejuustoa.

Tänään tuhosin loput kinkusta..


Tein pari kinkkupiirasta.
Pohja on perunamuusiin tehty, 
paprikaa, säilyke maissia, kinkkukuutioita,
sipulia, mausteena mustapippuria, paprikajauhetta,
vähän chilijauhetta, pari munaa ja pari dl maitoa
 sekaisin ja päälle juustoraastetta ja sinihomejuustoa.

Lopusta kinkusta tein 
tuunatun version  kinkkukiusauksesta.
Paistoin kinkkua pannulla sipulin kanssa,+ paprikaa ja säilykemaissia
sinnekkin,
sekaan vähän ketsuppia, timjamia, reilu loraus öljyä,
lusikallinen hujajaa, kinkkuihin tuli mukava ruskistus,
ketsupin sokeri ja hunaja glaseerasi lihaa, samalla kinkku muistutti jo
ylikypsää possua. Tämä perunasipuli sekoitus pussin sekaan
ja päälle puoli litraa kuohukermaa,
juustoraastetta ja sinihomejuustoa.. ja ei oo mikään
laihdutusruoka ei...

 
Siinäpä sitä, kohta uunista ulos ja nautitaan kera
raikkaan salaatin !!!

perjantai 26. joulukuuta 2014

Aattoapa aattoa...

 Kattaukseen livahti tänä vuonna vähän
punaistakin.
Simppelisti vaan.






Simppeli oli jälkiruokakin.. karpalo pannacotta.


Olkkarissa hiljaista...

Tänä vuonna keskityttiin tunnelmaan...

Kimallusta ja kimmellystä, siellä ja täällä!

Sitruunakakkua sitten myöhemmille jälkkäreille, kahvin tai glögin kera.
Sauna, ruoka, Samusirkan Joulutervehdys.. lahjakääröt, kaikki iltasella ja ajallaan..
Haudoilla käytiin jo päivällä.
Rauhallista... lapset ei kimputtanut lahjojen perään,
ovat ilmeisesti jo sen verran kasvaneet ja oppineet, että
niitäkin kannattaa malttaa odottaa.
Nyt on nautittu ruuasta, leppoisasta meiningistä.
Glögistä pakkasessa,
hissunkissun hommailusta.

maanantai 22. joulukuuta 2014

Vilahti!

Viikot vilahtelee,
Joulukin tuli kuin rynnimällä päälle.
Kiireitä on riittänyt vaikka minkälaista ja
rauhoittuminen on ollut hankalaa.
Kuvia on tullut räpsittyä 
tasaiseen tahtiin ja
ajattelinkin mäjäyttää kaikki tähän vaan,
sen kummemmin niitä rääpimättä.
Niitä onkin itsenäisyyspäivästä lähtien..
 Tässäpä.. olokeepa hyvä!

Luntakin tuli..





Valkea kuusi jaksaa ihastuttaa vieläkin...









Synttäritkin tuli ja meni.. piparisuklaa juustokakulla ja glögilla juhlittiin...

Perjantain herkkuruokaa, nachovuokaa...



sunnuntai 7. joulukuuta 2014

Löytyi, löytyihän se!!!


Niin, löytyi se, vaikka viime kerralla sitä olin etsimässä.
Joulumieli..
pikkuhiljaa.
Kodin hyllyille on kerääntynyt joitakin joulujuttuja,
valkeaksi maalattu olkipukki ja
poro valkeiden puiden kanssa.



Piparkakkutalo tehtiin tyttärien kanssa
viikolla, ihan valmistaikinasta vaan.

Tosin nyt on jääkaapissa omatekoinenkin taikina
odottelemassa sitä hetkeä,
kun innostun piparinleivontaan.


Olen niin kaivannut sitä,
että radiosta alkaisi kuulua edes silloin tällöin 
joululauluja.
Ilmeisesti monet ihmiset on kyllästynyt
joululauluihin, 
mutta kyllä minä niitä kaipaan.
Nyt kuuntelen mieluiten amerikkalaisia joululauluja ja
sitten  ihan jouluna kotimaisia... varpunen jouluaamuna jne.

Mutta, kuten viimeksi mietin, että löytyisikö
joulumieli joululauluista?
Pitää kyllä myöntää, että kyllä.
Niistä se löytyi.


Olkkarin järjestys kääntyi miltei siihen ikiaikaiseen samaan,
kun nuo seinät innostuin maalaamaan.
Vielä en ainakaan ole kyllästynyt
tai ollut tyytymätön seiniin,
eikä kukaan ole vielä (uskaltanut) ihmetellä
sitä, miksi ne on maalattu siten kun ne on maalattu.
Vai? onko ne oikeasti NIIN autenttisen näköiset!
Ehkä.
Valkoinen joulukuusi on vielä laatikossa,
mutta ei pitkään.
Viime vuonna koristelin kuusen
puolenkuun maissa,
 enkä ole IHAN varma, jaksanko odottaa niin kauan tänä vuonna.
Minusta kuusesta on saatava nauttia pidempään kun
aatosta vähän eteenpäin.
Aaton jälkeenhän joulu on jo vähän ohi,
eikö kuusta ole mukavampi katsella pitkin
joulukuuta.
Monella kuusi jo on laitettukkin,
siis muovikuusi.
Aidon kuusen haluavat joutuvat kyllä odottelemaan,
kun eihän se raukka jaksa sisällä pitkään olla
kärsimättä.
Tällaista tälläkertaa,
voikaas hyvin!