Täällä on oltu pää remontissa niin syvällä,
että ei tässä ole saatu paljon
muuta aikaseks.
Kodinhoitohuoneessa on
lattia laatoitettu ja saumattu, kahdessa seinässä
jo laatat ja yksi seinä odottaa raakalautaa.
Paaljon on vielä kaikenlaista
hommaa, ennenkuin voi sanoa että
oltais ees jonkinverran voitonpuolella
tuollakaan.
Leivoin yksi hiljaisempi päivä
omppupiirakan,
kun sattui kaupassakin omput olemaan
melko edullisia.
Ja ihan vaan sokerikakku pohjaksi.
Eli,
kuppi munia,
kuppi sokeria,
kuppi jauhoja
ja 1 tl leivinjauhetta
Munat ja sokeri vaahdoksi ja loput sitten varovasti käännellen.
Päälle runsaasti omenalohkoja, kanelia, sokeria ja
vaniljasokeria.
Uuniin 175 ja kunnes kohonnut ja kypsä.. aikaa
en ottanu, mutta ehkä joku puolisen tuntia.
Vaniljakastiketta sen kanssa oli saatava.
Ja vaniljatangon raaputtelin maidon sekaan ja
koko loppu tangonkin heitin sekaan kattilaan,
pari kananmunan keltuaista, sokeria, vaniljasokeria,
ja suurustelin sen perunajauholla.
Ja voe että oli hyvvee!!
En ole ehtinyt pääsiäistä kuvailla kotona,
ehkä nyt pyhien aikaan remontti tahti
sen verran hiljenee, että saan
kameran käteen, muutakin kuin kuvatakseni
koiran pentuja.
Oikein iloista pääsiäistä kaikille,
nautitaan loistavista keleistä ja paistatellaan edes hetki auringossa!
