Mustikkasuu!

Hirmunen mieliteko,

mustikkapiirakkaa... pakko saada!

Tällainen ohje löytyi kansiosta,

olen sen joskus netistä kaivellut, lähdettä en enää muista.

PELLILLINEN MUSTIKKAPIIRAKKAA:

250 g margariinia

8 dl jauhoja

3dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1 kananmuna

2d kermaviiliä/ jogurttia/ piimää/ kermaa

Kuivat ensin sekoitetaan, lisätään sula margariini ja

(ota  1/6 talteen, joka murustellaan lopuksi täytteen päälle.)

+ loput kosteat aineet.

Taputellaan uunipellille.

Täyte:

4 dl kermaviiliä tai rahkaa

2 kananmunaa

1,5 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

sitruunan mehua tai niinkuin minä tein..löräys

limoncelloa ( sitruunalikööriä).

täytteen päälle ripotellaan

8 dl mustikoita tai muita marjoja tai jos tehdää

rahkapiirasta, ei tarvitse laittaa mitään tai vaikka rusinoita.

ja tämän päälle vielä muruseos.

200 astetta ja noin 40 min uunissa.

Tuo limoncello, eli sitruunalikööri sopi hyvin tuon

täytteen mausteeksi.

Perjantaiksi hauduteltiin 

tomaattisessa kastikkeessa mureita lihapaloja.

mmmmm... oli hyvää!

Nyt oli tällainen päivitys tälläkertaa,

harvoin olen ohjeita kai täällä jakanutkaan.

Mutta, jos nyt jollekulle sattui tulemaan samanlainen

mieliteko, siinähän se on pellillinen ohjetta.

Puolet siitä meni ihan maistiaisina...

muutaman palan onnistuin laittamaan pakastimeen, 

ajatellen taas niitä päiväkahvihetkiä kun

tekisi jotain muutakin kuin pelkkää kahvia.

Näilläpä mennään viikonloppuun,

huomenna alkaa Putous,

mitähän kivaa sanontaa tai väännettä sitä tänävuonna

on tulossa.. hih.