Pääsiäistä!

Täällä on oltu pää remontissa niin syvällä,

että ei tässä ole saatu paljon 

muuta aikaseks.

Kodinhoitohuoneessa on 

lattia laatoitettu ja saumattu, kahdessa seinässä

jo laatat ja yksi seinä odottaa raakalautaa.

Paaljon on vielä kaikenlaista

hommaa, ennenkuin voi sanoa että

oltais ees jonkinverran voitonpuolella

tuollakaan.

Leivoin yksi hiljaisempi päivä

omppupiirakan,

kun sattui kaupassakin omput olemaan

melko edullisia.

 

Ja ihan vaan sokerikakku pohjaksi.

Eli,

kuppi munia,

kuppi sokeria, 

kuppi jauhoja 

ja 1 tl leivinjauhetta

Munat ja sokeri vaahdoksi ja loput sitten varovasti käännellen.

Päälle runsaasti omenalohkoja, kanelia, sokeria ja

vaniljasokeria.

Uuniin 175 ja kunnes kohonnut ja kypsä.. aikaa

en ottanu, mutta ehkä joku puolisen tuntia.

Vaniljakastiketta sen kanssa oli saatava.

Ja vaniljatangon raaputtelin maidon sekaan ja

koko loppu tangonkin heitin sekaan kattilaan,

pari kananmunan keltuaista, sokeria, vaniljasokeria,

ja suurustelin sen perunajauholla.

Ja voe että oli hyvvee!!

En ole ehtinyt pääsiäistä kuvailla kotona,

ehkä nyt pyhien aikaan remontti tahti

sen verran hiljenee, että saan

kameran käteen, muutakin kuin kuvatakseni

koiran pentuja.

Oikein iloista pääsiäistä kaikille,

nautitaan loistavista keleistä ja paistatellaan edes hetki auringossa!